為增進(jìn)同行交流，共同探討食品工業(yè)賦能“健康中國(guó)”的使命擔(dān)當(dāng)，由中國(guó)食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì)主辦，煙臺(tái)市福山區(qū)人民政府、中國(guó)食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì)功能食品分會(huì)、北京金玖盛國(guó)際會(huì)展有限公司共同承辦，煙臺(tái)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院等多家單位協(xié)辦的2020中國(guó)功能性食品創(chuàng)新大會(huì)，于2020年9月26至27日在煙臺(tái)海悅大廈順利召開(kāi)。
國(guó)內(nèi)各地500余名業(yè)內(nèi)專(zhuān)家參加了本屆大會(huì)，大會(huì)邀請(qǐng)到了中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所所長(zhǎng)丁鋼強(qiáng)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所所長(zhǎng)王鳳忠、北京市營(yíng)養(yǎng)源研究所副所長(zhǎng)何梅、江西師范大學(xué)副校長(zhǎng)涂宗財(cái)、陜西省功能食品工程技術(shù)研究中心主任劉建書(shū)等知名專(zhuān)家出席，與會(huì)專(zhuān)家奉獻(xiàn)了50余場(chǎng)精彩的報(bào)告，就當(dāng)前中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)狀況、特醫(yī)食品和功能食品研究發(fā)展及產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀等問(wèn)題進(jìn)行了深入交流。部分功能性食品相關(guān)企業(yè)進(jìn)行了產(chǎn)品展示。生命科學(xué)學(xué)院鄔旭然院長(zhǎng)和孫利芹副院長(zhǎng)參與主持了部分專(zhuān)家報(bào)告會(huì)，王振華副教授受邀作題為“脂毒性介導(dǎo)心肌損傷機(jī)制及食品功能因子干預(yù)”的學(xué)術(shù)報(bào)告，并介紹了學(xué)院學(xué)科和平臺(tái)情況，引發(fā)與會(huì)專(zhuān)家的熱烈反響。
大會(huì)還舉辦了中國(guó)食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì)功能食品分會(huì)成立并授牌儀式，并聘任劉建書(shū)研究員出任中國(guó)食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì)功能食品分會(huì)會(huì)長(zhǎng)。本屆大會(huì)的順利召開(kāi)，為圍繞我國(guó)功能食品產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，構(gòu)建科學(xué)合理的政產(chǎn)學(xué)研用生態(tài)體系，提供了重要交流平臺(tái)，也為功能食品產(chǎn)業(yè)更好服務(wù)國(guó)人健康奠定了重要基礎(chǔ)。
本屆大會(huì)為我校師生深入了解功能食品行業(yè)提供了窗口，生科院等單位100余名師生積極到會(huì)交流，深刻領(lǐng)會(huì)了我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的熱點(diǎn)問(wèn)題和面臨的挑戰(zhàn)，帶動(dòng)了廣大師生投入功能食品行業(yè)、造福國(guó)人健康的積極性。
來(lái)稿時(shí)間：10月2日 審核：李明月
