【本站訊】為了讓留學(xué)生更好地了解中國(guó)、感受中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，國(guó)際教育交流學(xué)院于本學(xué)期舉辦了“留學(xué)生感知中華傳統(tǒng)文化月”系列活動(dòng)，并開(kāi)設(shè)了“感知中國(guó)”實(shí)踐課。在中秋佳節(jié)到來(lái)前夕，學(xué)院于9月15日組織28名留學(xué)生動(dòng)手制作中秋傳統(tǒng)月餅，在提前感受節(jié)日氛圍的同時(shí)，體驗(yàn)中華傳統(tǒng)文化的獨(dú)特魅力。
留學(xué)生同學(xué)分別體驗(yàn)了廣式月餅和蘇式月餅的制作過(guò)程?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，在面點(diǎn)師傅手把手的指導(dǎo)下，留學(xué)生們按照步驟按扁面團(tuán)、分割搟皮、包入餡料，月餅做好后由面點(diǎn)師傅統(tǒng)一將放滿(mǎn)月餅的烤盤(pán)推入烤箱。二十分鐘后，濃郁的香氣彌漫四周，金燦燦的月餅出爐了。
“太好吃了，吃著自己做的月餅真有成就感！”來(lái)自俄羅斯的留學(xué)生沃拉達(dá)看著自己親手做出來(lái)的月餅，贊不絕口，沒(méi)等月餅放涼就品嘗起來(lái)。留學(xué)生雷特姆說(shuō)：“看面點(diǎn)師傅制作月餅很簡(jiǎn)單，但是自己上手做起來(lái)需要很多技巧。經(jīng)過(guò)反復(fù)練習(xí)，終于制作出來(lái)自己滿(mǎn)意的月餅，這個(gè)體驗(yàn)過(guò)程很有趣很開(kāi)心?！?/p>
下一步，國(guó)交學(xué)院還計(jì)劃開(kāi)展篆刻、書(shū)法、非遺文化體驗(yàn)、傳統(tǒng)樂(lè)器講座等更多的傳統(tǒng)文化體驗(yàn)活動(dòng)，讓留學(xué)生們進(jìn)一步深入中國(guó)，零距離感受中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的魅力。
來(lái)稿時(shí)間：9月19日 審核：曲世金 責(zé)任編輯：孫艷
