9月2日，煙臺(tái)大學(xué)學(xué)生在第二食堂展示“光盤(pán)”。從2013年5月開(kāi)始，煙臺(tái)大學(xué)在全校開(kāi)展“光盤(pán)”行動(dòng)。為踐行“光盤(pán)”倡議，煙臺(tái)大學(xué)7名餐廳保潔員主動(dòng)食用學(xué)生剩飯，在全國(guó)高校乃至全社會(huì)掀起節(jié)儉之風(fēng)。
近年來(lái)，煙臺(tái)大學(xué)牢牢把握立德樹(shù)人根本任務(wù)，堅(jiān)持把社會(huì)主義核心價(jià)值觀(guān)和中華民族傳統(tǒng)美德融入教育全過(guò)程，以強(qiáng)化師生節(jié)儉意識(shí)為先導(dǎo)，以推進(jìn)節(jié)糧節(jié)水節(jié)電為重點(diǎn)，以健全節(jié)約相關(guān)制度為保障，大力推進(jìn)節(jié)約型校園建設(shè)，深入開(kāi)展大學(xué)生文明修身工程，努力營(yíng)造勤儉節(jié)約的良好氛圍，教育引導(dǎo)學(xué)生“崇尚節(jié)儉、修身律己、踐行責(zé)任”。通過(guò)深化教育，精心培育崇尚節(jié)儉的校園文化。充分發(fā)揮全員育人作用，將節(jié)儉教育貫穿大學(xué)生思想政治教育全過(guò)程，引導(dǎo)和支持學(xué)生積極參與節(jié)約環(huán)保實(shí)踐活動(dòng)。通過(guò)強(qiáng)化管理，全面構(gòu)建促進(jìn)節(jié)約的保障機(jī)制，餐廳推出大小份套餐、半份菜和精細(xì)化服務(wù)，開(kāi)展“光盤(pán)行動(dòng)”，努力減少剩餐。2014年6月23日，煙臺(tái)大學(xué)7名保潔員獲得中宣部頒發(fā)的“全國(guó)節(jié)約之星”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，煙臺(tái)大學(xué)先后獲評(píng)“全國(guó)節(jié)儉養(yǎng)德全民節(jié)約行動(dòng)先進(jìn)單位”、2016年度和2017年度“煙臺(tái)市文明單位”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。2018年，煙臺(tái)大學(xué)獲評(píng)“山東省糧安之星”。
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